鹿児島空港をよく利用します。
そこで、必ずと言っていいほど立ち寄るレストランが「大空食堂７７７」。
国内線ターミナル２階にあるレストランです。
「おおぞらしょくどう なな なな なな」と読むのですね。
色々な定食や、下のほうに写っているスイーツ等が豊富で、フライトまでの待ち時間に小腹を満たすことができます。
鹿児島で有名なあの「白くま」なんかも、
どどーーーーんっと
あります。
白熊、超絶美味しいです！超絶甘いです！！氷と同化してますが、練乳がたっぷりです！！
とはいえ、今回のご紹介したいおすすめは「鶏飯バイキング（けいはんばいきんぐ）」なんです。
（写真が下手すぎですが・・・）
ちょうちんの右側に、しっかりと
「鶏飯バイキングあります」
とあります。しかも５８０円！！
鶏飯とは
鶏飯（けいはん、ケーファン）とは、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすい。「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いのに対し、当料理は茶漬けに近い食べ物である。（Wikipedia）
最初は、バイキングとはいえ、お茶漬けだけで満足できるのか？と思いましたが、
食べてみると、どんぶりの中で完成された満足度の高い郷土料理で、しかもコスパが高い！ということがわかりました！！
で、鶏飯の完成形がこちら。
店内の一角にある、「鶏飯バイキング」コーナーで、自分で作ります。
１．どんぶりに白いご飯を少し少なめに盛る ※
２．錦糸卵、沢庵の千切り、味付けされたしいたけ、紅しょうがを、好きなだけ１のご飯にのせる
３．鶏肉入りの出汁を、たっぷり２の丼にかける
４．海苔とごま、お好みでわさびを添えて出来上がり。
５．隣にあるキャベツの千切りサラダも食べ放題です！！
※出汁が多いほうが美味しいので、ご飯は少なめに盛ったほうが良いとお店の方に教わりました。食べた結果、そのとおりでした！
しいたけの味付けが少し甘めです！甘め好きな方はしいたけ多め、甘め苦手な方はしいたけ少なめにすると良いかもしれません。
鶏の出汁が優しくて、絶妙に美味しいのです！
わさび多め・紅しょうが多め・しいたけ多め、それぞれのパターンでたいてい３杯はいってしまいます！
こんな感じのバイキングコーナーです。しかも屋根付きでちょっとかわいい＾＾
旅の始まり、または旅の締めくくりに、鹿児島空港の鶏飯バイキング、本当にオススメなので、
是非立ち寄って、体験していただけたらと思います。
